Аджика “Вогник”.
Інгредієнти та рецепт приготування: 1кг помідор, 1кг перецю болгарського солодкого (бажано червоного), 0.5кг часнику, пачка перецю чилі (20 р.), 3ст. л. солі, 100 м. сушеного коріню петрушки.
Часник, помідори, перець болгарський перекрутити на м’ясорубці (дрібна решітка). Додати перець чилі, сіль та подрібнений корінь петрушки, перемішати та залишити на добу постійно помішуючи. Розкласти в сухі, стерильні та охолоджені скляні банки, зберігати в холодильнику.
Бістро “Пузата Хата”
Адреса: вул. Січових Стрільців, 12
Години роботи: 8:00 – 23:00
