Перші корчми

В Галичині перші корчми з’являлися ще в XI ст. неподалік торгових площ, мостів і бродів через ріки, що було зв’язане зі збиранням у них мита.

Скільки випивали у Львові

В XIX ст. горілку вподобали собі селяни і таким чином горілка стала напоєм народним. Тому-то горілка мала більшу популярність на львівському передмісті, ніж у самому Львові, та, зрештою, у місті вона була дешевша і, коли львів янин мав бажання загудіти, то йшов собі з компанією за рогатку.

Фабрика горілок і лікерів Бачевського

Горілчана фабрика Бачевського, яка нині відома як завод “Алмазінструмент” розташована біля підніжжя Високого замку на вул. Б. Хмельницького, №114/116, в районі колишньої Жовквівської рогачки на Знесінні (село включене в межі Львова в 1930-х рр.)

Шинки під відкритим небом

У час, коли старий Львів був замкнений мурами і коли після вечірнього дзвону брами і хвіртки міські замикалися, було звичаю мандрувати на передмістя для пошуків забави і пригод. Шинки під відкритим небом узвичаїлися в нас із появою австрійців.

З історії пива у Львові

Документи з старих львівських архівів зберегли нам інформацію про продаж пива у Львові ще у 14 столітті. Пиво у Львові завжди було шанованим та популярним напоєм. Його не лише пили. Пивом розраховувались з боргами, ним платили заробітню плату, дарували почесним гостям — наприклад, королям.

Львівська культура споживання пива

Впродовж віків поставала, й сьогодні продовжує жити, специфічна львівська культура споживання пива. Так само як Прага чи Мюнхен, місто створило свої особливі традиції: пиво тут не просто пили. Його смакували, при пиві народжувались музи, котрі щоправда в цьому ж таки пиві інколи й тонули.

Львівська пивоварня

Перша промислова броварня на території України з’явилася у Львові в 1715 році, після того, як польський граф Станіслав Потоцький видав ченцям-єзуїтам дозвіл на будівництво броварні в Краківському передмісті Львова. З цього моменту і бере свій початок історія пива «Львівське».

Музей пивоваріння

Телефон: 032-2948065 032-2948028 Адреса: вул. Клепарівська, 18 Години роботи: 10:30, 12, 13:30, 15, 16:30

Роберт Домс

Роберт Домс (*1816 — †5 травня 1893, Львів) — уродженець Прусії, львівський підприємець, громадський діяч і філантроп, власник нафтових та озокеритних копалень у Бориславі.

Львівські цукерні

Аптека-цукерня Першими кондитерами міста Лева ще в середні віки стали пекарі-позацеховики, яких не стримували суворі цехові стандарти. Їхні цехові колеги — дійсні члени офіційного пекарського об’єднання — тоді спеціалізувалися лише на випіканні хліба. Екзотичними солодощами десертний кошик наповнювали купці, які торгували зі Сходом.