Скільки випивали у Львові

В XIX ст. горілку вподобали собі селяни і таким чином горілка стала напоєм народним. Тому-то горілка мала більшу популярність на львівському передмісті, ніж у самому Львові, та, зрештою, у місті вона була дешевша і, коли[…]

Keep Reading →

Фабрика горілок і лікерів Бачевського

Горілчана фабрика Бачевського, яка нині відома як завод “Алмазінструмент” розташована біля підніжжя Високого замку на вул. Б. Хмельницького, №114/116, в районі колишньої Жовквівської рогачки на Знесінні (село включене в межі Львова в 1930-х рр.)

Keep Reading →

З історії пива у Львові

Документи з старих львівських архівів зберегли нам інформацію про продаж пива у Львові ще у 14 столітті. Пиво у Львові завжди було шанованим та популярним напоєм. Його не лише пили. Пивом розраховувались з боргами, ним[…]

Keep Reading →

Львівська культура споживання пива

Впродовж віків поставала, й сьогодні продовжує жити, специфічна львівська культура споживання пива. Так само як Прага чи Мюнхен, місто створило свої особливі традиції: пиво тут не просто пили. Його смакували, при пиві народжувались музи, котрі[…]

Keep Reading →

Львівська пивоварня

Перша промислова броварня на території України з’явилася у Львові в 1715 році, після того, як польський граф Станіслав Потоцький видав ченцям-єзуїтам дозвіл на будівництво броварні в Краківському передмісті Львова. З цього моменту і бере свій[…]

Keep Reading →

Роберт Домс

Роберт Домс (*1816 — †5 травня 1893, Львів) — уродженець Прусії, львівський підприємець, громадський діяч і філантроп, власник нафтових та озокеритних копалень у Бориславі.

Keep Reading →

Львівські цукерні

Аптека-цукерня Першими кондитерами міста Лева ще в середні віки стали пекарі-позацеховики, яких не стримували суворі цехові стандарти. Їхні цехові колеги — дійсні члени офіційного пекарського об’єднання — тоді спеціалізувалися лише на випіканні хліба. Екзотичними солодощами[…]

Keep Reading →

Цукерня Леваковського

Львів сьогодні важко уявити без великої кількості кав’ярень (кав’ярень, як пропонують їх називати дослідники кавової історії Львова), кожна з яких по-своєму неповторна. Кожна має свій смак та аромат кави.

Keep Reading →

Шоколадні фабрики Львова

1882 рік – знаменитий на всю Європу кондитер Маурісій Брандштандтер відриває фабрику у Львові. Львівські шоколади і цукерки дуже скоро набирають європейської популярності і Львів помалу рівняється з “шоколадною столицею” Європи – швейцарським Берном.

Keep Reading →