Львівські виноградники

Батько львівської історіографії Бартоломей Зіморович вважає, що першу виноградну лозу (матку) завезли…

Батько львівської історіографії Бартоломей Зіморович вважає, що першу виноградну лозу (матку) завезли до Львова львівські міщани-німці у 1432 році. Цю лозу вони отримали з Мультян (сучасна Румунія), і прищепили на схилах Високого Замку.

Винзавод на Погулянці

Винзавод на Погулянці

Погулянка стає популярним серед городян місцем відпочинку у першій половині XIX сторіччя.…

Погулянка стає популярним серед городян місцем відпочинку у першій половині XIX сторіччя. Завдячуємо цьому ініціативі та зусиллям адвоката Францішека Венглінського, та наступного власника маєтностей – ресторатора Йогана Дістля.

Історія горілки у Львові

Історія горілки у Львові звичайно ж поступається історії вина, меду, чи пива.…

Історія горілки у Львові звичайно ж поступається історії вина, меду, чи пива. Вона й молодша та й не така шляхетна. Коли горілка народжувалася в лабораторіях середньовічних хіміків, ніхто з них і гадки не мав, на які манівці зіб’ється їхнє дитя.

Горілчані традиції Львова за Австрії

Горілчані традиції Львова за Австрії

Горілку зберігали в домашній аптечці. Але поступово до аптечки зазиралося все частіше,…

Горілку зберігали в домашній аптечці. Але поступово до аптечки зазиралося все частіше, особливо коли австріяки завезли до Львова рецепти спиртових настоїв для печива і звідтоді кожна львівська господиня тримала в креденсі цілу колекцію малесеньких пляшечок. Та все ж випивалося тільки маленьку чарочку горілки за годину до обіду і при цьому чимось загризалося.

Горілчані традиції у Львові за Польщі

Горілчані традиції у Львові за Польщі

Власник легендарної кнайпи «Атлас» на площі Ринок був також знаменитим виробником горілки.…

Власник легендарної кнайпи «Атлас» на площі Ринок був також знаменитим виробником горілки. Славу бальзаму, який помагав на шлунок, дістала фірмова настоянка “атлясівка”. Славилися також «ожинівка» з неймовірним ароматом, «порічняк» — настій на порічках, «горіхівка», «ялівцівка», «вишняк» з вишень, настояних на ромі.

Горілчаний лексикон

Горілчаний лексикон

Львівське передмістя і саме місто вживали понад два десят¬ки різноманітних словечок, якими…

Львівське передмістя і саме місто вживали понад два десят¬ки різноманітних словечок, якими заміняли слово «горілка».

Львівські гуральні

Львівські гуральні

Горілки Яна Мушинського відомі були в усій Польщі. Його фабрика наприкінці XIX…

Горілки Яна Мушинського відомі були в усій Польщі. Його фабрика наприкінці XIX ст. містилася на Св. Терези (Олександра Невського), але після 1900 р. він її переніс на Гродзіцьких З (нині вул. Друкарська).
Тут містився фірмовий магазин.

Перші корчми

Перші корчми

В Галичині перші корчми з’являлися ще в XI ст. неподалік торгових площ,…

В Галичині перші корчми з’являлися ще в XI ст. неподалік торгових площ, мостів і бродів через ріки, що було зв’язане зі збиранням у них мита.

Скільки випивали у Львові

Скільки випивали у Львові

В XIX ст. горілку вподобали собі селяни і таким чином горілка стала…

В XIX ст. горілку вподобали собі селяни і таким чином горілка стала напоєм народним. Тому-то горілка мала більшу популярність на львівському передмісті, ніж у самому Львові, та, зрештою, у місті вона була дешевша і, коли львів янин мав бажання загудіти, то йшов собі з компанією за рогатку.