Фірмові рецепти від ресторану “Грушевський”

Фірмові рецепти від ресторану “Грушевський”

“Реберця свинні по-віденськи” реберця свинні: 1 200–1500 кг., картопля: 3–4шт., квашена капуста:…

“Реберця свинні по-віденськи”
реберця свинні: 1 200–1500 кг., картопля: 3–4шт., квашена капуста: 150–200г., олія: 100 г., цибуля кримська: 50 г., цибуля ріпчаста (для маринування ребер): 2-3 шт., розмарин свіжий: 1 гілочка, часник: 2 зубчика, сіль, перець чорний мелений

Фірмові рецепти від “Львівської Мануфактури кави”

“Палаюча” кава 4 горнятка дуже міцної кави, 1 помаранч та 1 цитрину…

“Палаюча” кава
4 горнятка дуже міцної кави, 1 помаранч та 1 цитрину очистити від шкурки і нарізати її соломкою (шкурку), гвоздика та кориця за смаком, горнятко коньяку.

Фірмові рецепти від ресторану “Штрудель Хауз”

Ванільний соус Ванільний соус – класичний соус до яблучного штрудля. Вони ніби…

Ванільний соус
Ванільний соус – класичний соус до яблучного штрудля. Вони ніби створені одне для одного. Надаємо Вам рецепт цього смаколика.

Фірмові рецепти від Львівської майстерні шоколаду

Фірмові рецепти від Львівської майстерні шоколаду

Шоколадний торт Для тіста: 1 і 3/4 склянки борошна, 2 склянки цукру-пудри,…

Шоколадний торт
Для тіста: 1 і 3/4 склянки борошна, 2 склянки цукру-пудри, 3/4 склянки какао, 2 чайні ложки соди, 1 чайна ложка порошку для печива, 0,5 чайної ложки солі, 1 склянка кефіру, 0,5 склянки олії, 2 великі яйця, 1 чайна ложка ванільного екстракту, 1 склянка завареної розчинної кави

Фірмові рецепти від ресторану “Старгород”

Фірмові рецепти від ресторану “Старгород”

Пивни полевка (зупа на пиві) Овочі – картоплю, селеру, моркву, цибулю –…

Пивни полевка (зупа на пиві)
Овочі – картоплю, селеру, моркву, цибулю – почистити, помити. Картоплю нарізати великими кубиками, селеру і моркву – середніми кубиками.

Фірмові рецепти від “Одинички”

Фірмова кава “№1” Складники: Вершки жирності 36% 60 г, вишня в коньяку…

Фірмова кава “№1”
Складники:
Вершки жирності 36% 60 г, вишня в коньяку 10 г, гарячий шоколад 5 г, кава натуральна 9 г, морозиво 30 г, м’ята свіжа 1 г, поливка ягідна 40 г, цукор 5 г, шоколад чорний 3 г

Фірмові рецепти від ресторану “Кумпель”

Фірмові рецепти від ресторану “Кумпель”

“Банош” Продукти для приготування 1 кг «Баноша»: Крупа кукурудзяна 175гр. Вершки домашні…

“Банош”
Продукти для приготування 1 кг «Баноша»: Крупа кукурудзяна 175гр. Вершки домашні 550 гр. Сметана домашня 550гр. Сіль 5гр.