ІНГРЕДІЄНТИ (на 3 порції): листя салату айсберг – 250 г, цибуля ріпчаста – 1 шт., помідори черрі – 10-12 шт., червоний болгарський перець – 1 шт., солоний сир тертий (бринза) – 3 ст.л., грінки (кубиками) – 100 г, оливкова олія – 3 ст.л., виноградний оцет – за смаком
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ
Листя салату рвемо на невеликі частини. Ріжемо цибулю і перець соломкою, помідори, якщо потрібно, також розрізаємо. Все змішуємо. Отриману суміш посипаємо тертим солоним сиром і грінками. Заправляємо салат оливковою олією і збризкуємо виноградним оцтом.


Борщ з вушками від Юрія Винничука

Published by admin