Склад:
???? Кава мелена – 1 ст. л.;
???? Вода – 500 мл;
???? Цибуля ріпчаста – 100 гр;
???? Сіль – 15 гр;
???? Цукор – 15 гр;
???? Чорний перець – до смаку;
???? Часник сушений – 5 гр;
???? Розмарин – 1 гілочка.
Приготування:
У посуді варимо каву. Цибулю довільно ріжемо і відправляємо до кавового напою. Потім додаємо сіль, перець, цукор, сушений часник і гілочку розмарину. Проварюємо суміш не більше 45 секунд. Даємо охолонути до 20-30 градусів і заливаємо курку отриманим маринадом. Маринуємо м’ясо не менше години. Потім смажимо тушку будь-яким зручним для вас способом. Смачного!
