Гусяча грудка під ягідним соусом від ресторану “Старий рояль”

Інгредієнти: гусячі грудки – 2 шт, червоне сухе вино – 100 мл, ожина – 50 г, чорниця – 50 г, малина – 100 г, полуниця – 100 г, вершкове масло – 1 ч.л, цукор – 1.5 ст.л, лимонний сік – 1/2 шт, сіль за[…]

Keep Reading →

Львівський сирник у шоколадному тісті від ресторану “Едем”

Інгредієнти: 750 грамів сиру, 7 яєць, півсклянки цукрової пудри, 2 склянки борошна, 1 столова ложка крохмалю, ванільний цукор, 175 грамів вершкового масла, 1 склянка молока, 2 столові ложки какао, півсклянки цукру, 50 грамів молочного шоколаду,[…]

Keep Reading →

Фірмові рецепти від шоу-бару 0,5

Безалкогольний глінтвейн Різдво не можливо уявити собі без палаючого вина. Запах солодощів та винограду є невід’ємною частиною цілої зимової пори. Навіть без алкоголю, глінтвейн здатен перетворити любу подію на справжнє свято.

Keep Reading →